Thế giới

Nhận định, soi kèo Lecce vs Inter Milan, 0h00 ngày 27/1: Chiến thắng nhọc nhằn

字号+ 作者:NEWS 来源:Ngoại Hạng Anh 2025-01-31 05:45:22 我要评论(0)

Phạm Xuân Hải - 26/01/2025 05:25 Ý video bóng đávideo bóng đá、、

ậnđịnhsoikèoLeccevsInterMilanhngàyChiếnthắngnhọcnhằvideo bóng đá   Phạm Xuân Hải - 26/01/2025 05:25  Ý

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读

2. Nhìn vào cuống cà tím

Trên quả cà tím có một phần cuống cứng, tại chỗ nối với thịt quả chúng ta có thể quan sát thấy một phần màu trắng, đó chính là mắt của quả cà tím như người ta thường nói, đây là mấu chốt để nhận định quả cà tươi. Phần lòng trắng càng lớn thì cà càng tươi và mềm, ăn có vị ngọt, ngược lại phần lòng trắng này nhỏ hoặc có màu tím chứng tỏ cà đã già, bên trong rất nhiều hạt, hương vị và kết cấu sẽ kém hơn nhiều, không nên mua.

3. Nhìn vào màu sắc

Ngoài ra khi mua cà tím chúng ta cũng có thể quan sát được màu sắc của cà tím, nhìn chung cà tím tươi vừa hái về có màu đậm hơn, thường là màu tím sẫm, nhìn rất bóng, sáng, có phản quang. Điều này cho thấy chúng rất tươi, đủ độ ẩm. 

Nếu bề mặt của quả cà có sự khác biệt rõ ràng về màu sắc, xỉn màu và xuất hiện màu nâu thì có nghĩa là cà đã được bảo quản lâu, không nên mua loại cà này.

4. Hãy thử cảm nhận

Khi mua cà tím, chúng ta cũng có thể phân biệt được cà còn tươi và mềm hay không bằng cách dùng tay ấn vào. Nếu thấy độ cứng vừa phải và có thể đàn hồi lại nếu ấn nhẹ tay vào thì có nghĩa là cà càng tươi, ăn ngon. Còn cà tím ấn vào thấy cứng, thì không nên quả bị già. 

Sau khi chọn được những quả cà tím ngon rồi, bạn có thể tham khảo một vài cách nấu cà tìm ngon dưới đây nhé!

CÀ TÍM CHƯNG THỊT

Chuẩn bị:

- 3 quả cà tím dài; 2 nhánh hành lá; 3 tép tỏi; 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu ăn; 1 muỗng canh tinh bột ngô; 100g thịt băm; 2 lát gừng; 1 muỗng canh xì dầu loại đậm đặc; 1 muỗng canh giấm trắng; 1 muỗng cà phê đường; 1 quả ớt tươi (tùy ý), nửa bát con nước

Cách làm:

Cà tím bổ dọc, cắt thành các dải dài, ngâm trong bát nước muối nhạt để không bị thâm đen; hành lá xắt nhỏ; ớt cắt miếng nhỏ; gừng băm nhỏ; tỏi băm nhỏ. 

Cho nước tương loại nhạt, nước tương loại đậm đặc, giấm, dầu ăn, đường, tinh bột, nửa bát con nước vào trộn đều.

Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào nồi, thêm cà tím vào, chiên trong 2 phút, đợi đến khi mép các miếng cà tím có màu hơi sém vàng thì vớt ra.

Để lại 1 ít dầu ăn trong chảo, cho thịt băm vào, xào cho đến khi thịt chín tái. Đổ phần đầu trắng hành lá, gừng, hành tây, tỏi, ớt (nếu không ăn được cay có thể bỏ) vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Đổ cà tím vào, sau đó thêm nước sốt, nêm nếm thêm cho vừa miệng, đun liu riu cho đến khi cà tím chín, sốt sệt lại thì tắt bếp.

Rắc hành lá lên rồi thưởng thức với cơm trắng!

CÀ TÍM KẸP THỊT SỐT CÀ CHUA

Chuẩn bị:

- 200g thịt lợn nạc

- 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương, nửa thìa hạt tiêu trắng, nửa thìa tinh bột

- 1 quả cà tím dài

- Bột áo: 1 lòng đỏ trứng, 100g bột mì có lượng gluten thấp, 125g nước lạnh cho vào một bát, khuấy để chúng hòa quyện đều vào nhau.

- Làm nước sốt cà chua: 1 xíu dầu ăn, 3 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê dấm thơm balsamic, 1/2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê tinh bột hòa với 1 muỗng cà phê nước 

Cách làm:

- Thịt lợn băm nhỏ, đem trộn cùng với dầu hào, nước tương, hạt tiêu, tinh bột.

- Cà tím rửa sạch, bổ đôi. Sau đó dùng dao chia cà tím thành các lát nhỏ có độ dày từ 2-3mm nhưng không cắt đứt rời chúng ra. Đến lát thứ 6 thì sẽ cắt rời hoàn toàn khỏi miếng cà lớn.

- Nhồi thịt vào các kẽ của hai lát cà tím, tạo thành hình nửa chiếc đèn lồng rất đẹp mắt.

- Nhúng cà tím nhồi thịt vào bát bột áo để cà được bột bao phủ đều. 

- Làm nóng dầu ăn trong chảo đến 160 độ C, sau đó cho cà tím vào chiên chín vàng. Vớt cà tím ra, để lên giá để ráo dầu.

- Làm nước sốt cà chua: Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng sau đó thêm 3 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê dấm thơm balsamic, 1/2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước và 1 muỗng cà phê tinh bột hòa với 1 muỗng cà phê nước vào. Đun sôi hỗn hợp.

- Cho cà tím ra đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên, rắc ít hành lá xắt nhỏ cho đẹp mắt!

Chúc các bạn thành công!

Theo Phụ nữ Việt Nam

Mẹo làm kem xoài xanh thơm mát không cần sữa đặc

Mẹo làm kem xoài xanh thơm mát không cần sữa đặc

Món kem giải nhiệt làm từ xoài xanh có vị thanh mát và ngọt dịu, thích hợp thưởng thức giữa trưa hè nóng bức.

" alt="Mua cà tím chọn quả cong hay thẳng thì ngon, người trồng cây mách 4 mẹo cực chuẩn" width="90" height="59"/>

Mua cà tím chọn quả cong hay thẳng thì ngon, người trồng cây mách 4 mẹo cực chuẩn

“Thay vì chạy xô đi mua thực phẩm dự trữ, tôi mua đất, thùng nhựa và các loạt hạt rau giống về trồng, dăm bữa đến 1 tuần là có rau ăn”, Huyền Thư, một nhân viên văn phòng tại TP.HCM kể về những ngày làm việc tại nhà.

Huyền Thư cho biết, thời gian chăm sóc ‘vườn rau’ của mình chính là cách để cô giải tỏa mọi căng thẳng, mệt mỏi trước công việc và tin tức về dịch bệnh mỗi ngày.

Không chỉ Huyền Thư, hiện không ít người, đặc biệt là giới trẻ gặp phải tâm trạng căng thẳng, mệt mỏi khi phải ở nhà trong thời gian giãn cách. Điều này xuất phát từ nhiều nỗi lo lắng vì cuộc sống bị xáo trộn, những dự định bị gián đoạn…

Với HSSV từ lâu không còn đến trường học trực tiếp, thiếu tương tác xã hội, cuộc sống hàng ngày chỉ quanh quẩn trước màn hình máy tính, học bằng zoom chat nhưng áp lực thi cử là thật.

{keywords}
 Làm việc tại nhà là hình ảnh quen thuộc tại mỗi gia đình, xóm trọ thời giãn cách

Còn nhân viên công sở phải đối mặt với deadline mỗi ngày nhưng công việc không hiệu quả bởi những trục trặc về công nghệ, tác động từ bên ngoài. Một số khác chấp nhận nghỉ việc tạm thời, thu nhập không ổn định. Tất cả khiến cuộc sống hàng ngày trở nên căng thẳng, mệt mỏi.

Làm gì để giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi trong những ngày này? Nhiều người trẻ với thói quen tự lập và kinh nghiệm từ một vài lần giãn cách xã hội trước đây đã không còn đổ xô đi mua thực phẩm dự trữ, thay vào đó họ tự trồng rau như Huyền Thư để tạo niềm vui mới cho mình trong ngày giãn cách.

{keywords}
 Những “vườn rau” đặc biệt của người trẻ tại thành phố hiện nay

Trong khi đó, một số người khác lại tìm đến thú vui tập yoga, dọn dẹp, trang trí lại nhà cửa. Nhiều bạn trẻ chia sẻ cách giải tỏa căng thẳng bằng việc tận hưởng giây phút vừa trò chuyện cùng gia đình qua messenger vừa tận hưởng những thức uống mát lạnh như một chai Trà Xanh Không Độ.

{keywords}
 Trà Xanh Không Độ với hợp chất EGCG và bổ sung vitamin C mang đến cảm giác thư giãn, sảng khoái

“Trong những ngày giãn cách này, mình hạn chế đồ uống có cồn hay café, nó chỉ làm tâm trạng mình trở nên ngột ngạt, bức bối hơn. Thay vào đó, mình thích sử dụng những thức uống tốt cho sức khỏe, cho mình cảm giác nhẹ nhàng, thư thái hơn như Trà Xanh Không Độ”, Thành Chung, một chuyên viên thiết kế đồ họa tại quận Gò Vấp chia sẻ.

Trà Xanh Không Độ là sản phẩm chứa hợp chất EGCG có trong lá trà tự nhiên và được bổ sung thêm vitamin C mang lại cảm giác thư giãn đồng thời giúp bạn tỉnh táo, tăng cường sự tập trung, sẵn sàng loại bỏ những “độc tố tinh thần” như căng thẳng, mệt mỏi.

{keywords}
 Trà Xanh Không Độ được lựa chọn để giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi trong công việc, học tập

Có thể thấy, những cách mà người trẻ lựa chọn để giải tỏa căng thăng, mệt mỏi, giải nhiệt cuộc sống thời giãn cách là những lựa chọn tích cực, thể hiện lối sống healthy của người trẻ hiện nay. Ăn uống cân bằng, tự tạo ra niềm vui mỗi ngày cho mình và ưu tiên sử dụng những thực phẩm tươi sống, những thức uống có nguồn gốc tự nhiên để chăm sóc sức khỏe, cân bằng cuộc sống.

Dịch bệnh vẫn còn diễn biến phức tạp, vì vậy mỗi người quyết tâm thực hiện tốt 5K, cùng chia sẻ cho nhau những cách sống tích cực sẽ giúp cũng sống đỡ căng thẳng, mệt mỏi hơn.

Trà Xanh Không Độ là thức uống thu hút đông đảo nhờ hợp chất EGCG - hợp chất chống oxy hóa mạnh trong tự nhiên và được bổ sung thêm vitamin C giúp tăng cường sức khỏe.

Sản phẩm có bán tại khắp các cửa hàng, siêu thị trên toàn quốc hay trên các trang thương mại điện tử như Lazada hay Shopee: https://shopee.vn/search?keyword=tr%C3%A0%20xanh%20kh%C3%B4ng%20%C4%91%E1%BB%99

Thế Định

" alt="1001 cách giới trẻ vượt căng thẳng trong thời gian giãn cách" width="90" height="59"/>

1001 cách giới trẻ vượt căng thẳng trong thời gian giãn cách